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主题:[讨论]肉沫年糕
千岛湖的鱼
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 发表于2006-8-12 10:16:23
楼主
中午实在不知道吃什么好?看着桌上的丰富菜,一点也提不起胃口.看见冰箱里还放着一些年糕,自己应该露一手了,很久没有展示自己高超的厨艺,特别是这最高无尚--肉沫年糕.

   说起自己的厨艺,还真一点不夸,二级水平.好久没动老胳膊老腿的也该活动活动呢!不知道状态还能发挥多少.且不管怎么多,管它烧的怎么样,反正是自己吃,别人又不知道.

   在冰箱你翻了半天,终于找到一快鲜肉.拿到菜板上一顿狂剁,差不多的时候在切上一些芹菜,小红辣椒.接着在来一下表演.等油烧热了,放下肉沫不一会就可以闻到熟肉的味道,里面还参合芹菜清香和辣椒火辣辣的刺鼻味.在加些洋葱片和大白菜丝.这样在色觉上可以好看点,口味也多点调剂.放下年糕,加大火候,看到淡淡,淡淡的黄色时,我知道可以加调料的时候了,来了几下掂锅.倒出了香喷喷的年糕.轻轻的闻了闻,食欲突然的来了,在从冰箱里拿出一瓶冰凉的啤酒,小舔一口,吃上一快年糕,感觉美极了
钱江渔人
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 发表于2006-8-12 10:29:18
沙发
这着实好吃。

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千岛湖的鱼
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 发表于2006-8-12 14:18:58
板凳
呵呵 老兄
9 3 [1] 4 :
 快速回复:[讨论]肉沫年糕
 
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