女人天下-怎么样辨别催熟西红柿

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vividwei

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发表于2007-8-31 16:49:41

楼主

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，
辨别是否催熟西红柿最简单的方法是: 看西红柿头上有没有像奶头一样的尖,有则肯定是点过激素了此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。催熟的西红柿大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁；而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。