女人天下-粉丝不可多吃毒害多多

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vividwei

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发表于2007-9-3 14:11:20

楼主

喜食精粉丝（包括凉粉）的人，有时一次能吃上一大碗，有的甚至以粉丝为主食充饥。这种吃法不科学。因为粉丝在加工制作过程中添加了0.5％左右的明矾，即硫酸铝。

　　铝对人体的毒害是多方面的：过量的铝可影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症；可引起胆汁郁积性肝病；可导致骨骼软化；还可引起小细胞低色素性贫血等病症。

　　还要注意，食用粉丝后，不要再吃油炸的松脆食品，如油条之类。因为那些油炸食品中含有的铝也是非常多的，它们和粉丝合在一起会使人的食铝量大大超过每日允许的摄入量。因此，为了您的健康，请控制好这些富含铝的食物的摄入量。

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